大豆ミートを使ってヴェジタリアンなピリ辛チリコンカンを。満腹感もありますよ。玉ねぎやセロリ、ニンニクなど、匂いのきついものは使用しておりませんが、お好みで加えてももちろん美味しいです!

きのこと玄米のデトックスメニューで腸活・育菌！すっきりしたお腹周りを目指しましょう。満腹感もあるのでダイエットにもぴったりのベジタリアンレシピです。

ヴィーガン、ベジタリアンの方、グルテンフリー推奨の方におすすめのベジサンドです。昨日の大豆ミートハンバーグのタネを利用して、簡単においしくできるお手軽メニュー。ランチタイムやスナックタイムにぴったりです！

小麦粉も卵も牛乳も、もちろんお肉も使わないヴィーガンハンバーグのレシピをお届けします。玉ねぎも使用しません。ソースも手作りなので、お好みの甘さ・辛さに調節できます。

今回はリシケシ滞在中の食事事情について豊富な写真とともにレポート。アーユルヴェーダが根付くインドでの食事は、スパイスはもちろん、豊富な野菜や果物も多く、身体に優しいものでした。 初日のプージャが終わり、神聖な気持ちと雰囲…

タンパク質を57%も含み、多種のアミノ酸などを含むまさに完璧と表現しても過言でないスーパーフード、スピルリナ。驚くことに特徴はこれだけではありません。スピルリナの特徴から効果・効能、食べ方まで知るべき情報をまとめています。

完全食品とも言われるキヌア。確かに豊富な栄養価は驚くほど。ビタミンB類、E、葉酸、ビタミン類、鉄分など美容のための究極の栄養価とも言えるかもしれません。今回はキヌアの栄養価をもとに女性にとって嬉しい効果と、キヌアの食べ方についてまとめています。

ハワイ発のヘルシーな朝食、デザートとしてアサイーボウルがポピュラーですね。アサイーはポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み抗酸化力が強く、ビタミンA/B/E類、オメガ3/6系必須脂肪酸など多様な栄養素が含まれたスーパーフード。今回はアサイーの持つ効果やレシピなど一気にご紹介いたします。

最近はスーパーマーケットでも見られるスーパーフード、チアシード。オメガ3、豊富な食物繊維、鉄分など女性が必要とする豊富な栄養素が魅力です。なぜここまで人気なのかその理由を解説するとともに、効果を引き出す正しい摂り入れ方まで、知っておくべきチアシードの全てをご紹介します。

ハリウッドセレブが食生活に取り入れているので日本でも目にする機会が多くなっているココナッツオイル。でもココナッツオイルだからと多量に摂取しては逆効果。なぜスーパーフードと言われているのか？その理由や効果・効能を理解するこ…